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Fromage fait maison

Les fromages faits maison sont particulièrement populaires et peuvent être fabriqués à partir d'un minimum d'ingrédients. Les produits à base de fromage cottage sont fabriqués grâce à la procédure, sous le nom de coagulation acide.Le fait est que les enzymes laitières ne sont pas impliquées dans l'opération. L'acide nécessaire peut être produit lors de la maturation de cette consistance à l'aide de différentes bactéries laitières. Vous pouvez le préparer en utilisant des composants supplémentaires, sous forme de vinaigre, d'acide citrique ou de citron ordinaire. La simplicité des composants ne signifie pas qu'il peut être fabriqué rapidement, un processus laborieux ne justifie pas toujours les investissements. Chaque maîtresse a ses propres recettes de fromage maison, qui ont depuis longtemps été goûtées par toute la famille. Leur durée de vie est plusieurs fois plus courte et les possibilités sont souvent limitées. Malgré cela, de tels plats délicieux ont déjà rempli leur niche. L'Inde a sa propre variété spéciale de produit, appelé panir. Il ajoute des épices, et vous pouvez manger avec une sauce spéciale, des verts et des condiments. Les fromages saumâtres sont préparés à base de saumure, les plus connus : suluguni, feta, mozzarella.