Poulet avec légumes en sauce aigre sucrée

4 portions
40 min

Comment faire du poulet avec des légumes dans une sauce aigre-douce ? C'est très simple. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Quelle viande peut-on prendre en plus du poulet ? Tout le monde. Du bœuf, du porc ou de la dinde. Mais tenez compte du fait que la calorie et le temps de cuisson changeront.

Laver le filet de poulet, sécher et couper en barres.

Dans un bol, mettre un filet de poulet, ajouter la sauce teriyaki, l'amidon, bien mélanger. Il est important de mélanger la viande avec vos mains, de sorte que la sauce pénètre mieux dans les fibres du poulet.

Peler le poivre bulgare des graines et des fructifications et couper avec la paille. Pour que la salade soit lumineuse et belle, le poivre bulgare est meilleur que les différentes couleurs.

Retirer les ananas en conserve du sirop et couper en petits morceaux.

Épluchez les carottes et coupez-les en barres.

Épluchez l'oignon et coupez-le grossièrement.

Peler l'ail et le gingembre et couper finement.

Dans une poêle profonde, chauffer à feu vif 2 c. L d'huile végétale. Mettre le poulet et le frire en remuant jusqu'à ce que la croûte dorée dure environ 5-7 minutes. Transférez la viande dans une assiette.

Verser le reste du beurre dans la casserole. Mettre le gingembre et l'ail dans une casserole, faire frire en remuant pendant 30 secondes avant l'apparition d'un parfum brillant.

Ajouter les ananas, les poivrons, les carottes et les oignons dans la poêle. Frire sur un feu fort, en remuant constamment, encore 3-5 minutes.

Remettez le poulet aux légumes, ajoutez la sauce aigre-douce. Frire tous ensemble, en remuant, encore 3-5 minutes ou plus avant que le poulet et les légumes soient prêts. L'heure exacte de la torréfaction dépend de votre technique, de vos produits et de vos préférences personnelles.

Transférez le poulet avec les légumes dans la sauce aigre-douce Teriyaki sur une assiette et servir à la table en saupoudrant de verdure hachée. Bon appétit !