Viande hachée en sauce crème au four

2 portions
1 heure

Comment faire de la viande hachée dans la sauce crème au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Je prends de la viande hachée de porc. Choisissez le fromage à votre goût. Il est souhaitable de prendre 20 % de la crème pour qu'elle ne soit pas très liquide.

Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement. Chauffer la poêle à chaud et verser un peu d'huile végétale. Placez l'oignon haché et faites-le frire pendant une minute pour qu'il devienne un peu plus transparent.

Ensuite, mettre la viande hachée dans la casserole à l'oignon. Frire tous ensemble pendant 5-6 minutes pour que la viande hachée commence à griller un peu.

Pour le remplissage surélevé, mettre la crème surélevée dans un bol profond et la mélanger avec de l'eau. Dans le bol, frotter le fromage sur une râpe. Au goût, ajouter un peu de sel et d'épices.

Mettre la viande hachée grillée dans le moule à cuire. Il n'est pas nécessaire de graisser la forme, car la viande hachée était grillée sur l'huile.

Saupoudrer de verdure fraîche sur la viande hachée. Il peut s'agir de persil, d'aneth ou d'oignon vert.

Remplir la viande hachée préparée avec le fromage. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four.

La viande hachée à la sauce crème est prête ! Un peu de liquide apparaîtra dans le moule pendant la cuisson. Le fromage va s'assommer un peu. Retirer le moule du four, répartir le plat dans les assiettes et le servir chaud à la table. Bon appétit !