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Filets de canard dans le four

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Viande au four

3 portions
1 heure 15 min

Le filet de canard est de 400 gr, l'oignon est de 3 pcs, l'huile végétale est de 1 table, l'ail de 2 dents, le sel de 0,5 chain.l., les épices sont sèches de 0,5 chain.l.

Comment faire un filet de canard dans le four ? Préparez tous les produits. J'ai besoin d'un filet de canard avec de la peau.

Frottez le filet de canard avec de l'eau et frottez le sel.

Saupoudrer la viande d'épices, la remplir d'huile végétale et bien la diluer.

Faites des incisions sur la peau, mais pas sur la viande.

Couper l'arc en demi-anneaux.

Couper l'ail en petits morceaux.

Dans un moule à cuire, verser d'abord l'oignon, puis l'ail.

Mettez le canard sur le dessus et envoyez-le au four.

Les filets de canard sont cuits pendant environ 1 heures à une température de 190 degrés. Avant de servir à la table, couper le filet en morceaux. Bon appétit !