Boeuf au kiwi et fromage

4 portions
1 heure 20 min


1. Laver la découpe de bœuf, sécher et couper les fibres en tranches 1

2. Cuire légèrement les tranches de boeuf des deux côtés, les saler, les poivrer et les faire frire à feu fort sur l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles forment une croûte dorée.

3. Transférez les morceaux de boeuf grillés sur de l'aluminium contre. Éplucher les kiwis et les couper en cercles. Frotter le fromage sur un gros terke.

6. Chaque morceau de boeuf graisser avec de la mayonnaise, mettre des tasses de kiwis sur le dessus. Saupoudrer la viande de fromage râpé. Mettre la plaque de cuisson de boeuf dans un four préchauffé à 200 & amp ; deg ; C et cuire jusqu'à ce que la croûte de fromage roux forme. Servir du boeuf avec une garniture de légumes frais et des verts.