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Rincez, épluchez et broyez les légumes (oignons et carottes). Je le répète, les carottes sont ajoutées à volonté, j'aime les carottes en viande hachée, avec elle elle s'avère un peu plus juteuse (comme avec les autres légumes ajoutés à la viande hachée). Dans une casserole, chauffer l'huile végétale et faire frire légèrement les carottes et les oignons. Ajoutez la viande hachée et remuez-la régulièrement avec une spatule en bois. Ajoutez du sel, du poivre et d'autres épices préférées.