Dinde en sauce soja

6 portions
2 heures 30 min

Voici tous les ingrédients qui seront nécessaires pour notre plat. Les parties de dinde nous conviendront à n'importe qui : steaks comme moi, filets entiers ou d'autres parties de celui-ci - l'essentiel est de choisir la viande fraîche

La viande de dinde est bien lavée sous l'eau courante, séchée avec des serviettes en papier, saupoudrée avec mes épices préférées, aujourd'hui j'ai choisi le paprika et un mélange d'herbes italiennes. Le kari, le basilic et d'autres épices sont également parfaits ici

L'ail va certainement donner à notre dinde un parfum et une épicerie, on le passe à travers une presse ou trois sur une petite râpe - j'ai un mini-râpe pour l'ail, très pratique

Je suis salé au goût, mais ici avec le sel devrait être très soigné, parce que la sauce soja est déjà assez salée, je vous conseille de saler, mais littéralement un peu

Perchim, je vous conseille de choisir le poivre noir fraîchement moulu - il est beaucoup plus parfumé

Nous ajoutons de la sauce soja - une table de 3-4 nous suffira. et, bien sûr, vous devriez choisir un produit de qualité, car cela dépendra du goût du plat fini

Nous ajoutons 2 tables. ll d'huile d'olive. Si vous n'avez pas d'huile d'olive en stock, ne vous énervez pas - l'huile de tournesol ordinaire sera également parfaite. L'huile ici est nécessaire pour que la viande soit mieux imprégnée d'épices, et lors de la cuisson grâce à l'ajout d'une petite quantité d'huile, la viande ne sera jamais sèche

Bien mélanger et envoyer mariner au moins 2 heures au frigo. Peut être laissé pour la nuit, et le matin envoyé au four et obtenir un merveilleux petit déjeuner nutritif

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Si vous avez un filet entier, le temps de cuisson doit être augmenté

Les steaks délicats parfumés sont prêts, la sauce soja a bu, mais ce n'est pas effrayant - il a déjà fait son travail

Nous servons avec n'importe quelle garniture, légumes frais et verts

Bon appétit !