Indoutka entier dans le four

6 portions
2 heures 10 min

Pour cuisiner, nous aurons besoin d'une carcasse d'indouette et d'une marinade. On demande de la viande en la frottant soigneusement avec du sel. Pour la marinade, mélanger le miel liquide et la sauce soja, ajouter la moutarde et les épices. Je frotte la carcasse de sirop. On nettoie le coing, on le coupe en morceaux. Nous commençons par un dinde mariné, et nous versons le reste de la marinade à l'intérieur, nous le durcirons avec des cure-dents. Cuire la carcasse dans un four préchauffé à 200 ° C. Servez sur la table et surprenez les invités !