Ailes de dinde dans la manche

2 portions
1 heure 30 min

Les ailes doivent d'abord être lavées, puis divisées en morceaux.

L'aile de dinde est même bouillie. Mais qu'est-ce qui nous empêche de le rendre encore plus délicieux ! C'est là que nous le ferons, salé pour commencer, puis bourré d'épices.

Vous pouvez immédiatement, ou un peu plus tard, mettre de la moutarde et de la mayonnaise (ou de la crème sure) dans les ailes. Laissez-vous aller comme ça pendant que le four gagne ses 180-200 degrés, et vous faites tout pour la garniture (minutes 15-20). Vous pouvez mariner plus longtemps, même pour la nuit, à votre goût.

Nous couvrons les ailes avec un film, et nous continuerons. Il faut faire des légumes pour la garniture.

Divisons le brocoli en parapluies de taille moyenne.

Ensuite, nous nettoyerons la carotte et la couperons en longues parties le long.

Le céleri n'a pas besoin d'être traité, sauf peut-être pour laver et diviser les tiges en parties non linéaires.

Soyons cette beauté et, salé au goût, assaisonné avec vos épices préférées et de l'huile d'ocre.

Si le four est chauffé, il nous reste à tout mettre dans la manche de cuisson et, après l'avoir attaché des deux côtés, à l'envoyer au four (mieux sur la plaque de cuisson ou dans la casserole - comme c'est pratique pour vous).

Ensuite, tout dépend du four. En moyenne, ça peut prendre quelques minutes de 30-40-50. N'oubliez pas de retourner - il faut le faire quelques fois pour que cette beauté ne s'effondre pas. Nous sortons le contenu de la manche, mettons dans l'assiette et remettons la sauce si désiré. Vous pouvez profiter !