Vatrushka de viande

1 portion
1 heure

Comment faire des vaporisateurs ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez du porc avec un peu de graisse pour que le plat fini soit plus juteux. Le fromage peut être utilisé par n'importe qui, surtout, il peut être râpé sans difficulté.

Coupez la quantité de viande nécessaire et passez-la à travers le hachoir à viande, la transformant ainsi en viande hachée. Tremper une tranche de pain dans le lait pendant quelques minutes pour qu'il soit bien trempé.

Ensuite, détendez le pain un peu et passez à travers le hachoir à viande après la viande. Ajouter à la viande hachée le pain moelleux, le sel d'œuf et un peu d'épices. Mélanger bien toute la masse. Ensuite, prenez le fond du bol. Pour ce faire, prenez la viande hachée avec vos mains et jetez-la dans le bol. La masse de viande battue deviendra plus dense, ce qui empêchera les produits finis de s'effondrer.

Mettre la masse de viande dans une boule et la mettre sur une plaque de cuisson graissée avec un peu d'huile végétale. Appuyez un peu sur la balle avec votre main et formez une petite dépression au centre.

Au centre de la viande, casser l'œuf et ajouter un peu de mayonnaise en cercle.

Frotter le fromage sur une grande râpe et saupoudrer abondamment le coton de viande. Mettre la plaque de cuisson dans le four, chauffer à 180 degrés pendant 30-40 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Pendant ce temps, la viande sera complètement préparée. Sortez la plaque de cuisson du four et transférez le gâteau sur le plat préparé. Servir à chaud à la table.

Bon appétit !