Tomates hachées et fromage au four

3 portions
1 heure

Comment faire des tomates avec de la viande hachée et du fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande ou même d'assortiment de viande. Orientez-vous vers votre goût et la disponibilité des produits. La crème peut être n'importe quelle matière grasse. Elle peut être remplacée par de la mayonnaise ou de la sauce.

Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement. Mettre la viande hachée dans un bol confortable et spacieux et y ajouter les oignons écrasés. Au goût, verser un peu de sel et d'épices. Comme épice, je prends des piments moulus et un peu de paprika. Mélanger soigneusement tous les ingrédients entre eux.

Toute forme résistante à la chaleur convient pour la cuisson. Elle peut être en métal, en verre ou, comme moi, en céramique. Laver le fond et le côté de la forme avec un peu d'huile végétale. Mettre la viande hachée préparée dans le moule et la répartir uniformément sur toute la forme.

Laver les tomates, les couper en morceaux et enlever les fruits. Coupez les tomates en tranches et étalez-les sur la surface de la viande hachée.

Mettre les tomates et la viande hachée sur le dessus avec la crème surélevée ou la mayonnaise.

Saupoudrer abondamment de fromage frotté sur une râpe. Couvrir le haut avec une feuille d'aluminium. Tu n'as pas besoin d'être emballé hermétiquement. Laissez l'excès de liquide s'évaporer, mais le haut ne s'éteint pas. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 40-60 minutes. Orientez-vous vers votre four. Pendant 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson, nettoyer la feuille d'aluminium.

Retirer le plat fini du four, l'étaler dans les assiettes et le servir à la table. Vous pouvez le compléter avec n'importe quelle garniture ou l'utiliser comme plat principal. Bon appétit !