Porc sur bière au four

8 portions
1 heure 50 min

Comment faire cuire du porc sur une bière au four ? Voici tous les ingrédients nécessaires

L'oignon est coupé en petits demi-anneaux et mis au fond du moule pour la cuisson

Mon porc, bien séché avec des serviettes en papier et faire des incisions profondes de 1, 5-2 cm d'épaisseur

Nous salons

Nous poivrons

Nous ajoutons des épices au goût - aujourd'hui j'ai choisi le romarin sec

On passe l'ail à travers une presse ou trois sur une petite râpe

Bien frotter la viande de tous les côtés avec du sel, du poivre et des épices et la mettre sur les oignons

Nous versons tout avec une bière - j'ai pris environ 250 ml

Nous couvrons avec de l'aluminium et l'envoyons au four à 180 degrés pendant 1, 5 heures

Après ce temps, nous sortons la viande du four et enlevons le papier d'aluminium, nous la remettons au four pendant 15 minutes de plus pour que la viande tombe

Après le temps spécifié, notre porc sur la bière est prêt

Bon appétit !