Porc selon le roi dans le four

4 portions
1 heure

Comment faire du porc selon le roi au four ? C'est plus pratique d'utiliser du carbonate de porc. Avant de couper, tenez-le un peu dans le congélateur pour le rendre plus facile à couper. Coupez la viande de porc appropriée en morceaux de portions, à peu près de la même taille, d'une épaisseur de 1, 5 à 2 centimètres.

Couvrir les morceaux de viande avec un film alimentaire et les battre légèrement avec un marteau de cuisine. La feuille de film protégera la cuisine des éclaboussures de viande, et le morceau de viande lui-même ne sera pas déchiré lors de la reprise.

Cuire la plaque de cuisson avec de l'aluminium ou du papier de cuisine. Mettez la viande battue sur la plaque de cuisson. Éplucher l'oignon, laver et couper. Répartir les oignons coupés sur la viande. Saupoudrer la viande de sel et d'épices.

Ensuite, placez les champignons sur toute la surface de la viande. Les champignons peuvent être utilisés par n'importe qui - champignons ou bois. J'utilise bouillie et congelée. Mais il faut les décongeler avant de les utiliser.

Laver les champignons avec un peu de mayonnaise et étaler les tomates coupées. Saler un peu et mettre au four, chauffer à 180S, pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez le fromage. Frottez-le sur une grosse râpe. Jusqu'à frottement, conserver le fromage au réfrigérateur. Sous une forme froide et dure, il est plus facile à frotter sur la râpe.

Saupoudrer la viande cuite avec du fromage râpé et la mettre au four pendant encore 10-15 minutes. Pendant ce temps, le fromage fondra et sera appétissant quand il sera coupé. Servir la viande à chaud, en la transférant dans les assiettes. Bon appétit !