Porc avec oignon et fromage cuits au four

3 portions
1 heure

Comment faire cuire le porc avec les oignons et le fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Pour couper la viande en portions, il est pratique de prendre du carbonate de porc ou de la miette.

Couper la viande de porc en morceaux de 1-1, 5 cm d'épaisseur Chaque morceau est légèrement repoussé des deux côtés à l'aide d'un marteau de cuisine.

Toute forme résistante à la chaleur convient pour la cuisson. Elle peut être en verre, en métal ou en céramique. Laver le fond et le côté de la forme avec de l'huile végétale. Mettre les morceaux de viande préparés dans le moule. Saupoudrer la viande de sel et d'épices pour la viande.

Pour la sauce, mélanger la mayonnaise à la moutarde. Avec la sauce obtenue, laver chaque morceau de viande sur toute la surface.

Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement en demi-anneaux. Étaler les oignons coupés en morceaux de viande.

Frotter le fromage sur une râpe et saupoudrer abondamment la viande sur toute la surface. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 35-40 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four. Pendant la cuisson de la viande, le jus apparaîtra, et le fromage aura un peu de temps.

Retirer la viande prête avec l'oignon et le fromage du four et servir immédiatement à la table chaude. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter le plat avec n'importe quelle garniture. Bon appétit !