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Teftels de dinde avec carottes et riz cuits au four

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Viande au four

8 portions
1 heure

Filet de dinde - 500 gr, Riz rond - 150 gr, Eau - 300 ml, Carottes - 200 gr, Oignon - 200 gr, Sel - par goût, Épices sèches - par goût, Vert - par goût, Œufs de poulet - 1 pcs, Huile d'olive - 1 table, Eau - 500 ml, Pâte de tomate - 2.

Préparons les produits. Laver les filets de dinde, sécher avec des serviettes en papier.

Rincer le riz plusieurs fois. Remplir d'eau et le mettre à cuire jusqu'à demi-prêt.

Oignons, carottes, filets de dinde coupés en petits morceaux

Laissez passer la viande et les légumes à travers le hachoir à viande. Allumer le four à 180 degrés.

Ajouter l'œuf, les verts coupés, le riz, saler-poivrer au goût, l'herbe et les épices.

Lubrifier la forme avec de l'huile d'olive ou végétale. Les mains mouillées d'eau froide forment des teftels. Mettre dans un moule réfractaire pour la cuisson.

Dans un verre, mélanger la crème aigre, la pâte de tomate et l'eau - un remplissage pour les teftels.

Nous versons soigneusement des teftels. Nous mettons au four pendant 30 à 40 minutes. Regardez vos fours.

On enlève les teftels prêts avec soin. On sert chaud avec la garniture. Ou avec des légumes. Qui aime))

Bon appétit !