Petits concombres avec piments dans un sac

6 portions
3 heures 10 min

Il faut d'abord préparer les concombres. Nous les coupons en petits morceaux. Vous pouvez les couper en plusieurs parties, ou vous pouvez les traverser en petits morceaux à volonté. Je préfère la deuxième option. Nous plions les morceaux de concombres dans un sac en plastique dense, y ajoutons le sel, le piment coupé en tasses, l'aneth finement découpé et l'ail écrasé, les feuilles de cerise et de merde, le piment avec des pois. Ensuite, nous libérons l'air du sac et le fermons étroitement, puis secouons et mélangez bien. Le paquet doit être laissé pendant une heure 2-3 pour que les concombres soient bien préparés, mais si vous avez le temps, attendez un peu plus longtemps et les concombres seront encore plus parfumés et croustillants ! Bon appétit !