Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Biscuits de pâques anglais somerset
6 portions1 heure 30 min
Farine de blé - 225 gr, Beurre - 110 gr, Poudre de sucre - 110 gr, Casserole - 110 gr, Cannelle broyée - 0.5 Chain.l., Épices sèches - 0.5 Chain.l., Extrait de vanille - 1 Chain.l., Oeufs - 1 pcs., Cognac - 2.
Tamiser la farine avec les épices, la cannelle, le sel, ajouter la poudre de sucre. Frotter le beurre dans la farine. Mettre le groseille dans un bol, verser le cognac et ajouter la vanille, laisser reposer pendant 10 minutes. Battre légèrement l'œuf et mélanger avec le groseille et le cognac. Mélanger avec de la farine et du beurre, pétrir rapidement la pâte douce. 
Glissez la pâte dans une boule, enveloppez-la avec un film alimentaire et mettez-la au frigo pendant au moins 15-20 minutes. 
Dérouler la pâte (à travers le papier de cuisson ou en versant un peu de farine) dans une couche de 0, 5 à 0, 75 cm d'épaisseur et couper les tasses de 6 cm de diamètre. 
Cuire au four pendant environ 16-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt, préchauffé à 180 degrés. Réfrigérer les cookies prêts sur la grille. Si vous le souhaitez, saupoudrez encore des biscuits chauds avec de la poudre de sucre. 