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Biscuits italiens presque cantucci
14 portions1 heure
Farine de blé - 600 gr, Sucre - 250 gr, Oeufs de poulet - 4 pcs, Beurre - 100 gr, Amande - 500 gr, Curaga - 200 gr, Pruneau - 100 gr, Miel - 50 gr, Soda alimentaire - 0.5 Chain.l., Sucre vanille - 1, Sel de thé 0.5
Produits qui ont été utilisés dans la préparation de biscuits. 
Dans un bol, tamiser la farine, éteindre le bicarbonate de soude avec du vinaigre. Un à la fois, mettre des œufs et peindre la pâte. Ajouter le beurre adouci, le sucre, la vanilline, une pincée de sel et bien mélanger. 
Ajouter le miel et remuer à nouveau. 
Ajouter les amandes et peindre la pâte cool jusqu'à ce qu'elle devienne élastique. Pour plus de commodité, vous pouvez verser de la farine dans vos mains. La pâte est très dense et les amandes essaient tout le temps & quot ; de couler & quot ; du test, mais qu'il ne vous gêne pas. 
Couper les fruits secs pré-trempés (s'ils sont très durs) en morceaux assez petits. 
En continuant à moudre la pâte, ajoutez-y des fruits secs, en versant de la farine au fur et à mesure. 
Diviser la pâte en plusieurs parties et les rouler avec des saucisses. 
Couper les saucisses en morceaux d'environ 4-5 cm de long. 
Mettez-les sur une plaque de cuisson avec du papier parchemin. Lubrifier avec un œuf battu. Cuire au four à 180 * 25-30 minutes. 
Cookies, presque & quot ; cantucci & quot ; Prêt. On peut boire du café. 