Noix dans la noix soviétique

12 portions
1 heure

Préparer les ingrédients spécifiés pour la préparation des noix sucrées - les fours. La margarine devrait être retirée du frigo. La farine peut nécessiter un peu plus que la quantité indiquée. Jus de citron pour éteindre la soude, vous pouvez éteindre la soude avec du vinaigre. J'ai besoin d'une noisette. Elle est très vieille, héritée de ma mère.

Dans un bol profond, mélanger la margarine ramollie, les œufs et la poudre de sucre. J'ai l'intention de commencer à faire bouillir des noix, donc j'ajoute moins de sucre. Mélanger soigneusement tous les ingrédients ajoutés.

Ajouter à la pâte le soda trempé avec le jus de citron. Remuez les choses bien.

Ajouter progressivement à la pâte la farine tamisée, mélanger uniformément, mélanger la pâte. L'assembler dans une boule peut avoir besoin d'un peu plus de farine dans la recette.

Du test, piquer les petits morceaux, les glisser dans la boule et les mettre dans le compartiment pour une moitié de noix. La taille des boules est plus petite, plus petite que la noix. Parce que le surplus de pâte va se réchauffer et couler de la noix au feu, et ça peut faire sauter le fond de la noix. Vous pouvez faire beaucoup de noix à la fois, alors quand la noix se réchauffe et que le processus va plus vite, ça vous fera gagner du temps.

Jusqu'à ce que la noix se réchauffe, il faudra faire frire une minute de chaque côté, et une fois qu'elle sera complètement chauffée, 30 secondes pour chaque stron seront suffisantes. Les moitiés de noix prêtes sont facilement enlevées sans aide. Si les noix ont un excès de test, elles peuvent être coupées.

Des noix prêtes à refroidir. Ils peuvent déjà être servis au thé. Mais pour un dessert familier depuis l'enfance, il faut commencer par un condensé cuit et le relier.