Champignons biscuits en forme sur le gaz

10 portions
1 heure 20 min

Comment faire des champignons biscuits en forme sur le gaz ? Prenez les produits dont vous avez besoin par liste. Prenez de la margarine crémeuse avec un pourcentage élevé de graisse.

Diluer la margarine molle avec le sable sucré à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez utiliser des gants de cuisine pour mélanger les ingrédients.

Ajouter les œufs de poulet à la masse crémeuse et bien mélanger la masse avec une fourchette. Soit avec des gants de cuisine.

Éteindre le bicarbonate de soude avec le vinaigre de table. D'abord, il y aura une effervescence, c'est comme ça.

Remplir de farine tamisée et de bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre.

Laver la pâte douce et élastique avec vos mains. Ça va se coller un peu aux mains, ça doit l'être. N'ajoutez plus de farine, sinon les cookies seront durs et serrés.

Transférez la pâte dans le sac ou enveloppez-la dans un film alimentaire. Mettre au frigo pendant 20-30 minutes.

Laver abondamment la forme pour les champignons (noix) avec de l'huile végétale. C'est juste avant le premier lot. Mettez le moule sur le gaz pour chauffer.

Pendant ce temps, roulez de petites boules d'une taille légèrement plus petite que la noix. Utilisez des gants de cuisine ou mouillez vos mains avec de l'eau.

Répartir les boules de pâte dans les encoches du moule qui est déjà bien chauffé. Fermez la noix et venez un peu. L'excès de pâte va sortir du moule, l'enlever avec un couteau pour qu'il ne brûle pas sur la cuisinière.

Cuire les champignons sur le gaz à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient rougeâtres, en retournant périodiquement la forme pour une propagation uniforme. Les cookies sont frits très rapidement, loin de la cuisinière.

Diviser les moitiés chaudes des champignons entre elles, les mettre dans la capacité et les refroidir.

Remplissez chaque moitié de champignon d'un condensé bouillant et connectez-le entre vous.

Avec un couteau tranchant, couper toutes les irrégularités autour du périmètre des champignons.

Servir un régal à la table avec une tasse de thé parfumé. Bon thé pour tout le monde !