Biscuits au fromage cottage triangles avec sucre au four

6 portions
40 min

Comment faire des cookies triangles ? Préparez tous les ingrédients nécessaires à cette fin. Le beurre doit être doux. Cela doit être pris en charge à l'avance. Sortez l'huile du réfrigérateur et laissez-la s'allonger à température ambiante. Prenez du fromage cottage doux et humide.

Pour préparer la pâte, mélanger le beurre doux avec 1-2 cuillères à soupe de sucre et ajouter le fromage cottage. Détendez-vous les uns les autres.

Ajouter une pincée de soude à la pâte.

Versez progressivement la farine et mélangez la pâte. Préalablement, faire passer la farine à travers un tamis. Cela lui donnerait de l'oxygène et les produits finis seraient plus riches et plus tendres. La quantité de farine peut être légèrement supérieure ou inférieure à celle indiquée. Orientez-vous vers la consistance du test.

La pâte finie sera douce, plastique et ne sera pas collée aux mains.

Déroulez la pâte dans une fine couche, de 2 à 3 mm d'épaisseur et découpez les tasses. Au fait, c'est une excellente recette pour divertir les enfants. Ils aiment vraiment aider dans la cuisine.

Dans une petite assiette, verser le sucre et couler les tasses de pâte coupées.

Ensuite, pliez chaque tasse à fond et à nouveau à fond. Mettez une plaque de cuisson avec du papier culinaire et mettez les biscuits que vous obtenez dessus et appuyez un peu sur chacun d'eux pour qu'ils ne s'ouvrent pas lors de la cuisson. Mettre au four, chauffer à 180 degrés à l'avance, pendant 15-20 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Les biscuits de sucre finis deviendront une couleur dorée appétissante. Retirer la plaque de cuisson du four et refroidir les biscuits.

Un délicieux biscuit de fromage est prêt ! Servez-le au thé ou au café. Des gâteries agréables !