Cookies coco maison sans farine

8 portions
50 min

Préparer les aliments, l'œuf du réfrigérateur. Faire tremper les pruneaux dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, rincer et sécher. Laver et sécher les noix/quartiers/aussi sur la serviette.

Battre les œufs avec du sel et du sucre à moyenne vitesse jusqu'à ce que la masse soit blanchie, c'est 2-3 minutes.

Ajouter les copeaux de noix de coco à la masse fouettée et mélanger jusqu'à homogénéité. Il doit y avoir une masse humide qui se moque bien, c'est la pâte prête.

À partir du test, nous formons des colobes - & quot ; boules de neige & quot ;, une valeur avec une noix.

Si vous le souhaitez ou pour l'expérience, vous pouvez ajouter des noix ou des pruneaux au milieu des cookies, ou vous pouvez tout faire ensemble. L'aveuglement de la vérité sera un peu plus long, mais pas difficile.

On met des cookies prêts sur une grille froide, un tapis ou un parchemin.

Nous le mettons dans un four préchauffé, t 180 & # 039 ; Pendant 20-23 minutes. Après 10-12 minutes, couvrir le haut avec un parchemin brun et déprimé, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Attendre que les biscuits soient complètement refroidis, puis servir. C'est comme ça qu'il est coupé. C'est mieux que les biscuits le jour de la cuisson, juste après le refroidissement.