Gâteau au chocolat biscuit au cacao

6 portions
1 heure

Blancs d'oeufs - 2 pcs, Sucre - 70 gr, Cacao-poudre - 1 st.l., Chocolat - 50 gr

Fouetter les protéines jusqu'à des pics doux.

Ajouter progressivement le sucre.

Fouetter jusqu'à des pics stables.

Ajouter le cacao.

Ajouter le chocolat grillé.

Mélanger doucement de haut en bas.

Préparer un sac de cuisine et une buse.

Mettre la masse dans le sac.

Mettre le parchemin sur la plaque de cuisson. Mettre de petits biscuits sur lui - de la taille d'une petite noix.

Cuire la meringue au four pendant 18-20 minutes, à une température de 150 degrés. Merge doit être croquant à l'extérieur et très doux à l'intérieur.

Refroidir la merde.

Si vous le souhaitez, vous pouvez coller les moitiés avec du chocolat fondu.

Bon thé !