Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Gâteaux en pâte feuilletée avec champignons oignons, choux et oeufs

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Gâteaux

32 portions
40 min

Pâte en couches - 500 gr, Choux blanc - 300 gr, Champignons - 200 gr, Oignon - 5 pcs, Œufs de poulet - 3 pcs, Œufs de caille - 1 pcs

Préparez une farce de champignons. Coupez finement les champignons et les oignons et éteignez-les dans une petite quantité d'huile végétale. Saler.

Préparez une farce de choux et d'œufs cuits. Les choux sont fines, les œufs coupés. Éteindre dans une petite quantité d'huile végétale. Saler.

Déroulez la pâte aussi fine que possible, coupez-la en 32 parties. Mettre la farce sur la pâte et aveugler les petits gâteaux. Lubrifier les gâteaux avec un œuf de caille.

Four au four à 180 * pendant 25-30 minutes. Enlever les gâteaux, les graisser avec du beurre et laisser & quot ; reposer & quot ; sous la serviette.

Les gâteaux sont prêts. Bon appétit.