Gâteaux feuilletés avec de la viande hachée dans le four

6 portions
1 heure

Pour préparer les gâteaux feuilletés, préparez tout ce dont vous avez besoin. La pâte feuilletée peut être préparée par vous-même ou achetée prête dans un magasin. Et il n'y a pas de différence que vous utiliserez levure ou sans tête. Sortir la pâte feuilletée congelée du congélateur à l'avance et la décongeler à température ambiante. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Je vais faire cuire du porc. L'oignon donne de la viande hachée, donc vous pouvez prendre plus d'oignon

Épluchez l'oignon de la coquille et coupez finement. Ajouter l'oignon haché à la viande hachée. L'œuf ne sépare pas les protéines et les jaunes. Déposer le jaune séparément pour lubrifier les gâteaux. Et ajouter les protéines au bol à la viande hachée. Au goût, ajouter un peu de sel et d'épices.

Mélanger très bien toute la masse. C'est plus pratique de le faire avec tes mains. Tous les ingrédients doivent être répartis uniformément entre eux.

Déroulez un peu la couche de pâte feuilletée et coupez-la en 6 carrés. Au coin de chaque carré, faites 2-3 incisions, comme sur la photo.

Placez un peu de farce de viande sur le coin de la pâte, où il n'y a pas d'incisions, et couvrez la partie opposée. Pincez les bords.

Cuire la plaque de cuisson avec du papier culinaire et mettre les gâteaux préparés dessus.

Laver la surface de tous les gâteaux avec le jaune d'œuf. Si vous le souhaitez, à ce stade, vous pouvez saupoudrer des gâteaux de sésame. Mettre la plaque de cuisson dans le four, chauffer à 180 degrés, pendant 30-35 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Les gâteaux finis deviendront appétissants, de couleur dorée. Retirer la plaque de cuisson du four. Rafraîchissez-vous et offrez-vous un petit gâteau.

Ces gâteaux peuvent être donnés aux enfants comme une collation ou servis à la table des fêtes comme une collation. Bon appétit !