Tarte à l'abricot de biscuit sans huile

6 portions
1 heure

Préparons les produits les plus simples. Nous allumons immédiatement le four à 180 degrés.

Dans un bol profond, casser les œufs. Une pincée de sel et fouetter légèrement la corolle.

Maintenant, nous versons du sucre et bien battre tout avec un mélangeur ou une corolle.

Il faut que la masse augmente de 3 à 4 fois.

La farine doit être mélangée avec de la poudre à pâte et tamisée.

Peu à peu, nous versons de la farine dans notre masse de sucre et d'œufs et nous intervenons doucement avec une spatule. Les mouvements & quot ; de bas en haut & quot ;. De cette façon, nous intervenons dans toute la farine.

Nous prenons la forme dans laquelle nous ferons cuire la tarte. Il peut être - silicone, céramique, verre, tiflon. . . Que vous aimez. J'ai une forme circulaire en céramique de 26 centimètres de diamètre. Si vous avez une forme silicone, vous n'avez pas besoin de la graisser.

Verser doucement la pâte dans le moule. Dans les abricots lavés et secs, nous enlevons les os et les coupons en petits segments. On pose des morceaux en haut en spirale, ça va être beau. Mettre la tarte au four chauffé pendant 40 minutes. Mais il vaut mieux garder un oeil sur la tarte, les fours de tout le monde sont cuits différemment. Vous pouvez essayer d'être prêt pour un rayon sec. C'est-à-dire que le rayon ou le cure-dent doit sortir de la tarte prête.

Voilà la tarte prête ! Le parfum est tout simplement incroyable ! Laissez refroidir un peu et transférez-le sur un beau grand plat !

Cette tarte peut être préparée avec des abricots, des pêches, des prunes. . . Avec ce que vous aimez.

Bon appétit !