Fiadone

8 portions
1 heure

Nous réchauffons le four à 200 degrés. On bat les œufs et on obtient le sucre. La quantité de sucre varie selon votre goût, quelqu'un aime très sucré, par exemple, les enfants, et quelqu'un aime presque sans sucre pour avoir un goût très fromage.

Nous ajoutons le cèdre, l'extrait de vanille et l'amidon.

On s'en fout.

Ensuite, nous ajoutons la ricotta.

Bien mélanger.

Moule avec du papier de boulangerie. Je vais verser la masse que j'ai reçue dedans.

Mettez au four pendant environ 45 minutes, réduisant le feu à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

On attend que ça se refroidit un peu. On découpe en carrés la taille souhaitée, ou triangles (dont la forme est ronde).