Tarte classique au chou

4 portions
1 heure

Comment faire une tarte de remplissage classique avec du chou ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Demandez la farine à l'avance à travers le tamis pour la remplir d'oxygène. L'œuf prend un gros ou deux petits.

Dans un grand bol, verser le lait et ajouter l'œuf. Mélangez-le.

Ensuite, intervenir sur la crème sure et verser un peu de sel et d'épice dans la pâte au goût. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit homogène. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le mixeur.

Mettez progressivement la farine tamisée avec le soda dans le bol et mélangez la pâte. La farine peut avoir besoin d'un peu plus ou moins que ce qui est indiqué dans la recette. Ne vous concentrez pas sur la quantité de farine, mais sur la consistance de la pâte.

La pâte finie n'est pas liquide ou épaisse. Ça laisse des traces, mais ça se fond dans la masse.

Pour la farce, trouvez le chou. Tu peux la laver un peu avec tes mains pour qu'elle devienne plus douce.

Pour la cuisson prendre le moule détachable (16 cm). Geler le fond avec un parchemin culinaire, et laver le côté avec de l'huile végétale. Verser la moitié de la pâte finie au fond du moule.

Ensuite, placez le chou préparé.

Remplir le chou de l'autre moitié de la pâte et saupoudrer le haut de la future tarte de sésame. Mettre le moule au four, préchauffer à 180 degrés, minutes pendant 40. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four.

La tarte finie augmentera légèrement dans la taille et deviendra une couleur dorée appétissante. Sortez-le du four et refroidir un peu. Retirer la tarte du moule et la servir à la table.

Des gâteries agréables !