Tarte à la viande boyd old

10 portions
1 heure 20 min

Pour faire une tarte à la viande, il faut préparer 2 pâtisseries. Pour préparer la pâte n ° 1, il faut mélanger 1 œuf, 100 g de beurre, une pincée de sel, 1 cuillère de soude et 2 cuillères d'eau froide, mélanger soigneusement et ajouter 1, 5 tasse de farine. On malaxe la pâte, puis on l'envoie au frigo. Pour préparer la pâte n ° 2, il faut mélanger 2 œufs, ajouter 200 g de mayonnaise, 1 ch de soude et battre jusqu'à obtenir une masse homogène, puis ajouter 1 tasse de farine. Pour préparer la farce, faire frire l'oignon avec les plumes et la viande en morceaux jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt dans les différentes casseroles. La viande doit être salée et poivrée au goût. Lors de la formation de la tarte à la viande, la pâte n ° 1 est légèrement enroulée et mise dans un moule de cuisson, puis mise sur la pâte n ° 1 de viande refroidie, mise sur la viande d'oignons frits refroidis. Nous remplissons le remplissage avec la pâte n ° 2 et l'envoyons au placard à vent jusqu'à ce qu'il soit prêt.