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Tarte originale et douce - mannick zebra
6 portions1 heure 25 min
Manka - 250 gr, Farine de blé - 250 gr, Soda alimentaire - 1 tchin.l., Sucre vanille - 1 tchin.l., Kéfir - 500 gr, Sucre - 250 gr, Beurre - 100 gr, Œufs de poulet - 2 pcs, Poudre de cacao - 3 tables, Lait condensé - 150 ml - Beurre végétal, sel 1 ml
Nous versons deux cent cinquante grammes de manka dans un grand bol. 
Ajouter deux cent cinquante grammes de farine dans le bol. 
Nous ajoutons également un peu de sel dans le bol, une cuillère à café de soude et une cuillère à café de sucre vanillé. 
Bien mélanger tous les ingrédients secs dans un bol jusqu'à homogénéité. 
Verser cinq cents grammes de kéfir sur les ingrédients secs. 
Bien mélanger tous les ingrédients à une masse homogène. 
Remuez plusieurs fois tous les ingrédients dans le bol pendant le gonflement de la manka. 
Nous mettons 100 grammes de beurre ramolli dans un bol séparé. 
Ajouter dans un bol à l'huile deux cent cinquante grammes de sucre et mélanger. 
À tour de rôle, casser deux œufs de poulet dans un bol et battre avec un mélangeur à une masse homogène. 
Nous mettons le mélange de beurre cuit dans un grand bol de manne. 
Bien mélanger tous les ingrédients entre eux dans un bol. 
Nous divisons la pâte obtenue en deux parties et versons la moitié dans un bol séparé, puis ajoutons trois cuillères de poudre de cacao. 
Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une masse homogène. 
On fige le fond de la forme avec du parchemin et on lubrifie de l'intérieur avec une petite quantité d'huile végétale. 
Nous mettons soigneusement la pâte dans la forme au centre, en commençant par la lumière et en l'alternant avec le noir. 
Cuire les croûtes au four en deux réceptions pour conserver le motif, à une température de deux cents degrés, environ vingt-cinq minutes chacun. 
On fait des perforations avec un cure-dent dans la première croûte et on le lave bien avec du lait condensé au goût que l'on peut remplacer par de la crème ou de la confiture. 
Nous mettons un deuxième corge sur le premier et saupoudrons de sucre en dessus au goût. 
La tarte refroidie, qui donnera une sensation de confort domestique, est coupée en morceaux et servie à la table. 
Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit et thé pour tout le monde !