Tarte aux fraises congelées au four

6 portions
1 heure 10 min

Comment faire cuire une tarte aux fraises congelées au four ? Choisissez Smetana épais, au lieu de la poudre, vous pouvez prendre du bicarbonate de soude. Sortez le beurre du réfrigérateur pour le rendre doux. Décongeler bien les fraises et enlever le jus supplémentaire ou prendre une baie fraîche.

Préparez d'abord la pâte à tarte. Fouetter la corolle dans un bol de crème sure, de sucre et de beurre doux jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Ajouter la farine tamisée avec la poudre à pâte dans le bol et bien mélanger.

Rassemblez la pâte prête dans une boule, en essayant de ne pas la tremper, enveloppez-la dans un film alimentaire et mettez-la au frigo pendant 20-30 minutes.

Faites un remplissage pour la tarte. Fouetter la corolle jusqu'à ce que l'œuf, la crème sure, le sucre, le sucre vanillé et la farine soient homogènes. La consistance doit être liquide.

Mettez la pâte au fond du moule pour la cuisson (j'ai pris la forme de 22 cm) et séparez-la avec vos mains en faisant de petits bourrelets.

Couper les fraises décongelées en 4 morceaux et les mettre sur le dessus de la pâte.

Versez le remplissage sur les fraises et frottez un peu la forme ou frappez-la sur la table pour que le remplissage soit bien réparti entre les baies. Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30-50 minutes.

Décorer la tarte finie à votre goût et servir refroidie, de sorte qu'elle sera plus délicieuse. Bon appétit !