Pizza sucrée en 15 minutes - délicieusement rapide et simple

6 portions
15 min

C'est l'été et c'est le moment des fruits. Recette d'été pour les jolies dames et leurs familles. Donc tous nos ingrédients sont devant nous !

J'ai pris des biscuits & quot ; Lait d'oiseau & quot ; ou n'importe quel sable que je pourrais avoir.

Nous frottons nos biscuits à la miette et ajoutons du beurre fondu sur un bain d'eau.

Tout d'abord, mélangez avec une fourchette, puis rappelez-vous soigneusement tout avec vos mains - la masse doit ressembler à de la plastiline et ne pas coller aux mains.

Avec une pâte préparée, placez la base dans la forme sur du papier parchemin, en passant légèrement sur les bords. Nous mettons le moule dans le congélateur pendant quelques minutes pour que la pâte soit figée, puis immédiatement dans le four pendant 5 minutes à la 200-220S.

Pendant que notre pâte est cuite, occupez-vous de crème protéinée. Séparez doucement le jaune de la protéine et battez la protéine (réfrigérée !) avec une pincée de sel jusqu'à ce que les pics se forment. Nous n'aurons pas besoin de jaune : )

Une fois que la masse protéique augmente, ajoutez du sucre et battez-la encore 2-3 minutes.

À ce moment-là, notre base disparaîtra, sortez-la de l'armoire à vent et laissez refroidir à température ambiante pendant 5 minutes.

Sortez la base du moule et lavez-la avec de la crème protéinée.

Coupez les fruits en fines plaques (choisissez les fruits selon votre goût).

Décorer votre pizza et servir sur la table, de même vous pouvez ajouter des feuilles de menthe, il s'avère très beau et l'odeur est merveilleuse : )