Tarte feuilletée au riz

8 portions
1 heure 20 min

Comment faire une tarte au riz ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Sortez la pâte feuilletée du congélateur. Vous pouvez utiliser de la levure ou de la levure. J'ai pris de la pâte de levure. Faire bouillir le riz dans de l'eau bouillante salée jusqu'à la moitié de la préparation, mettre sur une passoire. Prenez n'importe qui à votre goût, j'ai un long. En moyenne, le riz est cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt de 12 à 20 minutes (voir l'emballage), cuire le 1/2 ou le 2/3 à partir de l'heure indiquée.

Laver les œufs dans de l'eau chaude avec du soda, car il peut y avoir des bactéries nocives à leur surface. Faire bouillir les œufs, refroidir, éplucher et couper en cubes ou frotter sur une grande râpe. Laver le vert, sécher avec une serviette ou une serviette en papier et couper finement. Prenez n'importe qui à votre goût. J'ai pris le persil.

Dans un bol profond, mélanger le riz, les œufs cuits, la crème aigre et les verts. Au lieu de crème aigre, vous pouvez prendre un yaourt classique, ou mélanger la crème aigre avec de la mayonnaise.

Saler et poivrer au goût, mélanger bien.

Attendez que la pâte se dégèle complètement à température ambiante. Il est souhaitable de le faire dans l'emballage, car la couche supérieure de la pâte peut sécher. Ça peut prendre environ 3 heures.

Plantez la surface sur laquelle vous travaillerez avec la pâte, la farine. Déroulez chaque plaque de pâte dans la même taille de carré.

Fermez la plaque avec du papier parchemin, vous pouvez graisser le parchemin avec de l'huile de tournesol, je ne l'ai pas fait, parce que je travaillais avec du papier testé, et je savais exactement qu'elle ne collerait pas à la pâte. Posez la première partie de la pâte sur le parchemin.

En haut, mettre toute la farce et répartir uniformément sur tout le périmètre, en laissant 1 cm de chaque côté.

Couvrir avec la deuxième couche de pâte.

Joindre soigneusement les bords de la tarte et pincer.

Avec une fourchette ou un cure-dents, faites des perforations sur toute la surface de la tarte, cela aidera à la sortie de la vapeur et à la propagation uniforme.

Prenez l'œuf restant, cassez-le dans la misère et battez-le quelques minutes avec une fourchette ou une corolle.

Laver l'œuf battu à l'aide d'un pinceau en silicone sur toute la surface de la tarte.

Mettez la tarte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 25-30 minutes. Le temps est indiqué à peu près, car beaucoup dépend des caractéristiques de chaque four. La tarte finie aura une belle croûte dorée.