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Plat avec pâte de tomate et porc dans une casserole sur la cuisinière
6 portions1 heure 20 min
Porc - 800 gr, Riz - 2 stacs., Oignon - 1 pcs., Carottes - 1 pcs., Sel de cuisine - 1 Tchin.l., Épices sèches - 1 Tchin.l., Huile végétale - 6 tables, Pâte de tomate - 1 table, Eau - 4 stacs.
Comment faire un plat avec de la pâte de tomate et du porc dans une casserole sur la cuisinière ? Pour faire un plat dans une casserole, vous devez absolument prendre une casserole avec un fond épais, car le plat doit rester longtemps sur un petit feu sous le couvercle et ne pas s'assouplir. Pour 6 portions, nous prendrons 800 g de pulpe de porc, 2 tasses de riz, des carottes et des oignons, une cuillère à soupe de pâte de tomate, 6 cuillères à soupe d'huile végétale, une cuillère à café de sel et d'épices pour le plat. 
Dans la casserole, nous versons 4 cuillères à soupe d'huile végétale, dans la casserole - deux. 
On coupe le porc en gros morceaux, comme dans un goulash. 
Nous mettons la viande coupée dans une casserole avec de l'huile végétale. 
Faites frire le porc à feu fort en remuant pendant 15 minutes. 
Pendant ce temps, les oignons et les carottes pelés sont coupés en petits cubes. 
Mettre les oignons et les carottes coupés au fond de la casserole dans l'huile végétale. 
Après 15 minutes de friture, le porc s'évapore et le liquide de la casserole s'évapore. On enlève la casserole de la cuisinière. 
Le porc rôti est mis dans une casserole sur des légumes. 
Ensuite, saupoudrer la viande de sel et d'épices. 
Le riz est bien lavé à l'eau froide. 
Avec du riz lavé, nous couvrons une couche de viande grillée dans une casserole. 
Sur le dessus, saupoudrer le riz avec le reste du sel avec les épices. 
On élève de la pâte de tomate dans un verre d'eau chaude. 
Ensuite, nous versons la tomate divorcée dans la casserole, nous versons encore 3 verres d'eau chaude et nous mettons la casserole sur le feu fort. 
Après une demi-minute, on met le feu au minimum, on couvre la casserole avec un couvercle et on laisse les pls se préparer pendant une heure. Le couvercle n'est pas prêt. 
Dans une heure, le plat de porc dans la casserole est prêt. La casserole est retirée de la cuisinière, le couvercle ouvert et mélangé. 
Le plat chaud de porc est immédiatement mis dans les assiettes et servi sur la table. 
Et nous servons des légumes frais ou en conserve selon la saison. 