Plov avec porc dans le multivarque

4 portions
1 heure 15 min

Comment faire un plat de porc dans un multivarque ? Préparer tous les ingrédients nécessaires. Utilisez du riz long. Tu peux prendre de la vapeur. Et le riz comme ça, c'est qu'il ne se développe pas. Le porc peut être pris n'importe quelle partie sans os. Pour obtenir le goût le plus doux de la paille, utilisez du porc avec le moins de graisse.

Coupez le porc en petits morceaux, à peu près de la même taille. Si la viande a été congelée, il faut la décongeler. Chauffez le bol du multitâche à chaud en activant & quot ; Friture & quot ; Pendant 30 minutes. Verser l'huile végétale dans le bol. Dans de l'huile chaude, mettre le porc haché et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Au début de la friture, le jus sera libéré de la viande, mais il s'évaporera très rapidement et la viande commencera à griller.

Pendant que la viande est frite, occupez-vous de légumes. Éplucher les oignons et les carottes de la pelure et moudre. Frotter les carottes sur une grande râpe, et couper les oignons. Il ne faut pas couper beaucoup. Si vous aimez que les légumes soient plus palpables, vous pouvez simplement couper les carottes en barres.

Ajouter les légumes broyés dans le bol à la viande. Faites frire tous ensemble pendant 3-5 minutes, en remuant périodiquement pour que rien ne s'écrase.

Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide. L'eau doit rester claire après les lavages. Égoutter tout l'excès d'eau.

Ajouter le riz lavé au bol Remplir tout avec de l'eau chaude. Pourquoi est-il chaud ? C'est nécessaire pour éviter une forte variation de température dans la viande. Sinon, elle risque de devenir dure. Et dans l'eau chaude, le riz commence immédiatement à se préparer. Au goût, ajouter le sel et les épices pour l'eau. Si vous le souhaitez, à ce stade, vous pouvez ajouter un peu d'ail dans le bol. Fermez le couvercle du multitâche et activez & quot ; Cuire & quot ; Pendant 20 minutes.

Après un certain temps, le multitâche émet un signal sonore. Le plat est prêt ! Mélanger les plats et les étaler dans les assiettes et les servir à la table.

Bon appétit !