Semga avec fromage au four cuit

3 portions
40 min

Comment faire cuire les graines de fromage au four ? Préparez les produits dont vous avez besoin. J'ai coupé les steaks de poissons préalablement nettoyés des écailles. Laver soigneusement les steaks, bien sécher. Si les steaks sont congelés, décongeler préalablement. Il est préférable de le faire au réfrigérateur. Choisissez des épices et des condiments à votre goût.

Saupoudrer les steaks de jus de citron, saupoudrer d'assaisonnement et de basilic de tous les côtés, saler. Couvrez le poisson et laissez-le tremper pendant 20 minutes.

Laver les tomates, les couper en cercles.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Laver le fond du moule pour le cuire avec de l'huile végétale. Mettez des steaks de graines. Toute forme résistante à la chaleur (métallique, céramique ou en verre) convient à cette recette.

Répartir les tasses de tomate sur chaque steak.

Saupoudrer une couche de tomate de fromage râpé. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplir un peu de crème aigre ou de mayonnaise. Cela rendra la couche de fromage plus douce.

Couvrir le moule d'une couche de feuille. Grâce à cela, le poisson sera plus tendre et le haut du fromage ne sera pas séché.

Cuire les graines de fromage dans un four préchauffé à 180 minutes au four pendant 25-30 minutes. Si vous voulez obtenir une croûte brune, quelques minutes avant d'être prêt, enlevez l'aluminium et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit brun. Ajustez le temps et le mode de cuisson en vous concentrant sur les caractéristiques de fonctionnement de votre four.

Servir les graines avec le fromage avec la garniture ou avec les légumes frais et les verts. Bon appétit !