Filets de morue dans le multivarque

4 portions
40 min

Comment faire un filet de morue dans un multivarque ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. N'importe quel filet de morue convient pour le plat. Il peut s'agir d'un filet congelé en briquettes ou d'un morceau entier de poisson frais. Choisissez l'option que vous pouvez obtenir. La partie végétale peut être complétée à votre goût.

Laver les filets de morue, sécher. Si le filet est congelé, il n'est pas nécessaire de le laver, il suffit de le décongeler au préalable sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et de vidanger l'eau émise. Saupoudrer le poisson préparé de sel et de poivre.

Laver les tomates, les sécher et les couper en cercles. J'ai utilisé des tomates cerises, mais vous pouvez aussi prendre des tomates fortes ordinaires, mais pas très grandes et de petit diamètre. Les tomates de prune vont bien.

Épluchez l'ail de la coquille et coupez finement avec un couteau ou passez à travers la presse. J'ai des dents assez grandes, donc j'ai pris 3 trucs, si vous avez des dents petites, vous pouvez en prendre plus.

Frotter le persil, sécher et couper finement. En plus du persil, vous pouvez utiliser d'autres verts au goût : aneth, coriandre, etc. Ou faire un mélange de différentes herbes. Le plat en profitera.

Dans une mèche, mélanger l'ail avec les verts écrasés et mélanger.

Laver le bol de multivarks avec de l'huile végétale. Mettez un filet de poisson en forme. Il est préférable de le faire avant de poser les tomates et les verts sur le filet.

Répartir le mélange de verdure avec l'ail.

Sur la verdure, mettre les tomates coupées en cercles. Rasez tout avec le reste d'huile d'olive.

Mettez l'uniforme avec le poisson dans le multivar. Mettre l'appareil en mode « Extinction » ou « Cuisson » pendant 20-25 minutes. Certains préparent des poissons en mode Multipov. Quel mode vous convient le mieux, et choisissez-le. J'ai choisi le mode Extinction. Vingt minutes ont suffi pour que le poisson soit prêt.

Répartir le poisson avec les tomates et les verts dans les assiettes et servir immédiatement à la table. Bon appétit !