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عربDorada avec citron et herbes en aluminium
2 portions1 heure
Dorada - 350 gr, Persil - 10 gr, Romarin frais - 10 gr, Thym, Chabriz - 5 gr, Citrons - 0.5 pcs, Piment piment - 10 gr, Huile d'olive - 1 table, Poivre noir - au goût, Sel - au goût
2 portions1 heure
Dorada - 350 gr, Persil - 10 gr, Romarin frais - 10 gr, Thym, Chabriz - 5 gr, Citrons - 0.5 pcs, Piment piment - 10 gr, Huile d'olive - 1 table, Poivre noir - au goût, Sel - au goût
Préparer les ingrédients
Couper le citron en demi-coquilles, le piment en anneaux. 
Evaporer le poisson, enlever les branchies, nettoyer les écailles et bien rincer. De chaque côté, faire 3-4 incisions sur les côtés. Saler, poivrer à l'intérieur et à l'extérieur. 
Laver le persil et le mettre à l'intérieur de l'abdomen. Mettre le poisson sur un morceau de folga et saupoudrer d'huile d'olive. 
Mettre le thym et le romarin sur le poisson. 
Mettre du citron et du chili au poisson. 
Couvrir le poisson avec du parchemin, serrer les bords. Transférez l'enveloppe sur la plaque de cuisson. 
Mettre le poisson au four chauffé à 200 ° C pendant 20 minutes. Puis retourner l'aluminium, lubrifier la surface du poisson avec le jus libéré et le renvoyer au four pendant encore 15 minutes. 