Boeuf cuit dans un multivarque

4 portions
3 heures

Préparons les produits nécessaires. Laver et sécher la viande.

Serrer la viande avec des fils, de sorte qu'elle gardera bien la forme nécessaire.

Pour que la viande ne perde pas sa jutosité, il faut la faire frire. Faire frire la viande dans l'huile végétale pendant 1-2 minutes de chaque côté.

Préparons la marinade. Mélanger la sauce soja, la moutarde, mettre la viande dans la marinade. Saler, poivrer au goût. On laisse mariner pendant 30-60 minutes. Ensuite, mettre la viande sur de l'aluminium, trouver l'ail.

Emballer la viande avec de l'aluminium pour une fiabilité en deux couches. Envelopper soigneusement afin de ne pas essuyer le jus.

Mettez la viande dans le bol multivarks. Fermer le couvercle.

Installer & quot ; Pâtisseries & quot ; Pour 1, 2 heures. Rappelez-vous que le temps de cuisson dépend de la puissance de votre multitâche. J'ai une puissance de 800 W. J'ai mis 1 heures 40 minutes.

La viande est parfaitement coupée, pas sèche du tout !

Viande douce et moelleuse prête !

Essayez !

Bon appétit !