Mojito de fraises alcoolisé

1 portion
5 min

Pour préparer un Mojito alcoolisé aux fraises, il nous faudra : fraises, lime, glace, rhum blanc, eau fortement azotée, menthe et sirop de fraise. Préparer tous les ingrédients. Fraises, lime, menthe, laver et sécher avec des lingettes.

Couper la moitié du lime en gros morceaux arbitrairement.

Coupez deux fraises de taille moyenne en cercles ou coupez chaque baie en 4 morceaux.

Envoyer la lime coupée dans un verre à cocktail.

Ajouter une trace de fraises.

De la branche de menthe couper les feuilles inférieures, laisser le haut pour la décoration. Envoyer la menthe aux fraises et au lime.

À l'aide d'un pilon, briser tous les ingrédients. S'il n'y a pas de mortier à portée de main, vous pouvez utiliser une fourchette ou une cuillère.

Il ne doit pas y avoir de purée dans le verre. Il faut faire en sorte que les morceaux soient conservés et que tous les ingrédients donnent du jus.

Ajouter la glace frappe au réservoir de cocktail (glace broyée ou piquée). Frappe peut être fait à la maison. Pour ce faire, mettez de gros morceaux de glace dans un sac en plastique dense, fermez-le ou attachez-le. Prenez un marteau en bois et brisez-leur de gros morceaux de glace.

Verser 50 millilitres de rhum blanc dans un verre (Baccardi utilisé dans la recette). Mélanger tous les composants avec une cuillère ordinaire.

Puis remplir le verre de glace presque jusqu'aux bords.

Décorer le cocktail avec une branche de menthe et des fraises.

Faites tomber de l'eau forte ou du Sprite. Remplissez les fraises et la glace de sirop. Insérez un tube à cocktail dans le verre et vous pouvez servir la boisson.