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Les couleuvres de pâques

Préparez des cuillères de Pâques sucrées selon les recettes de sélection avec une photo d'Easy-Recipes.cooking. Choisis le meilleur de la composition des produits et de la technologie de cuisson. Des conseils et des conseils de cuisiniers expérimentés vous aideront à surmonter toutes les difficultés.À Pâques, les poules sucrées les plus délicieuses sont préparées d'une centaine de façons différentes en utilisant toutes sortes de variations des mêmes (ou similaires) aliments : farine de blé, sucre, beurre, oeufs, levure, lait, kéfir, crème, crêpes. Sous forme classique, ils sont certainement levures, préparées à partir d'une pâte spéciale de Pâques. Et l'attention de l'hôtesse sur ce test est particulière. Par exemple, ils l'agitent au moins trois fois, ce qui donne une bonne montée. Et certaines hôtesses particulièrement méticuleuses chantent aussi pour lui pour l'humeur))

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de Pâques :

Produit	Calories kcal en 100g	Protéines g en 100g	Graisses g en 100g	Glucides g en 100g
Sucre	398	0	0	9 9. 7
Farine de blé	364	12	1	67
Beurre	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Lait	68	3. 2	3. 6	4. 8
Raisins secs	280	2. 9	0. 6	66

La levure peut être préparée de manière opaque et sans opium. Les deux seront décrits en détail dans la recette choisie. Mais avant de prendre la pâte, assurez-vous de vérifier la qualité de la levure. Pour ce faire, faites une opara : dans l'eau chaude, explorez le sucre et la levure. Et laisse-le dans un endroit chaud. Si vingt minutes plus tard, il y a un chapeau luxuriant au-dessus de la masse, les levures sont bien et peuvent être utilisées. Et ils peuvent être frais et secs. Pour les coulisses de Pâques, il est habituel de prendre des formes cylindriques spéciales. Avant Pâques, vous pouvez généralement acheter du papier, jetable. Ils sont remplis d'un test d'un tiers. Et avant d'aller au four, il faut rester au chaud pour monter un peu plus. Leurs sommets sont ensuite lubrifiés avec de l'huile ou de l'œuf pour donner de l'éclat. Après avoir fait cuire les moules en papier, vous ne pouvez pas les enlever. Et la surface est traditionnellement recouverte de sucre ou de glaçage blanc laitier. Il est également permis de préparer des cuillères de Pâques sur des recettes sans levure. Par exemple, sur un kéfir avec de la soude ou de la poudre à pâte. La cuisson est aussi luxuriante et moins calorique.

Les cinq recettes les plus faibles en calories des coulisses de Pâques :

Nom du plat	Temps de cuisson	Calories kcal en 100g	Classement des utilisateurs
Merenga pour la poule	40 min	243	+42
Kulich de Pâques sans beurre maigre	2 h	250	+56
Muffin de Pâques - fromage cottage	2 h	268	+63
Kulich de Pâques avec du cèdre et du fromage cottage	6 h	270	0
Kulich de fromage dans la boulangerie	4 h 10 min	270	+42

Le doux Kulich de Pâques est l'un des principaux symboles de la Pâque orthodoxe. Il représente le pain de l'église que Jésus partageait à table avec ses douze apôtres. La place centrale de cette table est toujours restée vide. Et ils ont mis du pain devant lui. Plus tard, la tradition d'apporter du pain au temple s'est enracinée. Et le pain a commencé à symboliser la résurrection du Christ, la victoire sur la mort. Mais les Kulichi faisaient partie du régime des anciens Slaves bien avant l'arrivée du christianisme sur leur territoire. Et puis ils ont symbolisé quelque chose de très différent. Le mot « kulich » lui-même est dérivé de « kalach ». Dans l'ancienne Russie, le mot « cola » signifiait « soleil » et « cha » signifiait « enfant ». La tradition de présenter le pain, de les offrir était populaire chez les Slaves et symbolisait aussi la vie, la victoire sur la mort.