Porc avec oignons et carottes

8 portions
2 heures 10 min

Nous préparons tous les produits. Coupez les carottes en petits morceaux.

Nous coupons également les oignons en petits cubes.

Mettre les carottes et les oignons dans une casserole avec l'ajout d'huile végétale et le tomim à feu léger pendant 5-7 minutes.

Les filets de lapin ou toute autre viande sont coupés en gros cubes.

Maintenant, nous mettons de la viande coupée dans le canard, mettons de la poêle des oignons et des carottes, salons, ajoutons des épices et des feuilles de laurier, versons de l'eau et mélangez.

On met le canard plein sur le feu fort et on laisse bouillir, puis on réduit le feu.

On couvre le canard avec un couvercle et on laisse tomber le porc avec les oignons et les carottes pendant 2 heures. Pendant l'extinction, nous soulevons le couvercle quelques fois et mélangeons la viande avec les légumes.

On sert un ragoût chaud sur la table.