Limonade maison en turc

8 portions
2 heures

Préparer les produits. L'eau est ordinaire, il est bon de prendre filtré ou fondu. Ne fais pas bouillir.

Dans une grande capacité, verser du sucre, verser de l'eau chauffée, mélanger et laisser le sucre se dissoudre complètement.

Les citrons et l'orange sont bien lavés à l'eau chaude, séchés. Enlever le zeste de la couche blanche et presser le jus.

Dans l'eau avec le sucre, ajouter le zeste de deux citrons et l'orange, ainsi que tout le jus obtenu. Ça n'a pas peur d'avoir de la pulpe ou des os. Remuez bien, laissez refroidir l'eau.

Verser la future limonade dans un pichet de taille appropriée, fermer avec un couvercle et mettre au frigo infusé pour la nuit ou au moins pour que le liquide se refroidit bien, c'est au moins deux heures.

Avant de servir, profiler la limonade à travers un petit tamis ou de la gaze. La boisson est bonne à servir dans les grands verres avec un tube pour que l'acide ne détruise pas l'émail des dents, vous pouvez ajouter de la glace si vous le souhaitez. La limonade est merveilleusement rafraîchissante, surtout sous la chaleur !