Lavash avec des baguettes de crabe d'œuf et de mayonnaise

4 portions
1 heure

Comment faire de la lavache avec des bâtons de crabe, de l'œuf et de la mayonnaise ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Prenez une longue feuille, de préférence une feuille. Les oeufs ont besoin de grandes sélections. Si les œufs sont petits, prenez 3-4 morceaux. Lavash est mieux livré de l'emballage après la préparation de tous les ingrédients, juste avant la formation du rouleau. Parce que la lavache en plein air sèche très rapidement, craque et se brise.

Frotter des bâtons de crabe sur une grande râpe. Pour que les bâtons de crabe soient plus confortables à frotter, mettez-les au congélateur pendant 30 minutes.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Ensuite, frottez-les sur une petite râpe. Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter le nombre d'œufs - la collation ne fera que gagner.

Laver le persil, sécher et couper finement. En plus du persil, vous pouvez prendre d'autres verts - aneth, coriandre, oignon vert ou un mélange de différentes herbes.

Déployez la feuille de lavache sur le bureau et lavez uniformément la mayonnaise. J'ai mis la mayonnaise dans un sac de pâtisserie et j'ai coupé la pointe. C'est plus confortable qu'une cuillère, surtout quand tu dois arroser une couche de bâtons de crabe. Pour un goût plus aigu, la mayonnaise peut ajouter 1-2 dents sautées à travers l'ail de presse.

En haut, répartir uniformément les bâtons de crabe râpés sur toute la feuille. Remplissez-les de mayonnaise restante dans un sac de pâtisserie.

Sur le dessus, saupoudrer uniformément les bâtons de crabe avec un œuf râpé et des verts écrasés. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la composition de la farce avec du fromage râpé, d'autres légumes frais ou cuits.

Enroulez la lavache avec un roulet serré.

Envelopper avec un film alimentaire et mettre au frigo pour imprégner pendant 30 minutes.

Couper le rouleau prêt en tranches et le servir à la table en le décorant de verdure. Il est préférable de consommer une collation immédiatement ou pendant la durée de vie du lavash. Bon appétit !