Viande dans la manche au four
12 portions2 heures
Porc - 1 kg, Ail - 6 dents, Tomates - 1 pcs., Pommes - 2 pcs., Carottes - 2 pcs., Oignons - 1 pcs., Poivre bulgare - 1 pcs., Sel - au goût, Poivre - au goût, Épices sèches - au goût
![Préparons les produits. Laver la viande, la sécher... Préparons les produits. Laver la viande, la sécher...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_0_max.webp)
Préparons les produits. Laver la viande, la sécher avec une serviette en papier. Éplucher l'ail.
![Dans la pulpe, faire des incisions et mettre dans ... Dans la pulpe, faire des incisions et mettre dans ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_1_max.webp)
Dans la pulpe, faire des incisions et mettre dans chaque disque d'ail haché.
![Nous frottons bien la viande avec du sel, du poivr... Nous frottons bien la viande avec du sel, du poivr...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_2_max.webp)
Nous frottons bien la viande avec du sel, du poivre, des herbes et des épices. Laissons-le tenir une demi-heure.
![Ensuite, nous allumons le four à 200 degrés et cou... Ensuite, nous allumons le four à 200 degrés et cou...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_3_max.webp)
Ensuite, nous allumons le four à 200 degrés et coupons en gros morceaux de légumes. Oignons, carottes, poivrons, tomates et pommes) Ne soyez pas surpris, les pommes vont très bien avec le porc - c'est un classique) Le goût sera incroyable !
![J'ai roulé de la viande et je l'ai enroulée avec u... J'ai roulé de la viande et je l'ai enroulée avec u...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_4_max.webp)
J'ai roulé de la viande et je l'ai enroulée avec un fil de cuisine.
![La manche culinaire pour la cuisson d'un côté est ... La manche culinaire pour la cuisson d'un côté est ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_5_max.webp)
La manche culinaire pour la cuisson d'un côté est attachée avec un clip spécial, mettre la viande et les légumes à l'intérieur, attacher de l'autre côté de sorte qu'il y ait un espace libre dans la manche.
![Nous mettons notre manche dans un moule de cuisson... Nous mettons notre manche dans un moule de cuisson...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_6_max.webp)
Nous mettons notre manche dans un moule de cuisson. Nous le mettons au four (température de 200 degrés) pendant 40 minutes. Puis réduire la température à 180 degrés et laisser cuire pendant encore 20-25 minutes.
![Quand le porc est prêt, nous le laissons reposer p... Quand le porc est prêt, nous le laissons reposer p...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_7_max.webp)
Quand le porc est prêt, nous le laissons reposer pendant encore 10 minutes, puis nous le servons à la table avec des légumes frais. Sur la garniture de pommes de terre, Fig. Ce que vous aimez))
![La viande est très, très douce))) Bon appétit !... La viande est très, très douce))) Bon appétit !...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-rukave-v-duxovke-recept_1475137168_fe_8_max.webp)
La viande est très, très douce))) Bon appétit !