Roulettes de dinde au four avec farce

2 portions
1 heure

Comment faire des roulettes de dinde avec farce au four ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Un filet de dinde sans os convient aux roulettes. Bacon, prenez du fromage fumé. Le fromage peut être utilisé par n'importe qui à son goût, l'essentiel est qu'il peut être facilement râpé et bien fondu.

Couper les filets de dinde en morceaux 2 et battre chaque morceau avec un marteau de cuisine. La viande est très douce, alors couvrez-la avec un film alimentaire lors de la reprise, afin qu'elle ne se déchire pas sur les bords. La viande battue peut être saupoudrée de sel et d'épices et laisser reposer quelques minutes.

À ce moment-là, préparez la farce. Frotter le fromage sur une râpe. Coupez finement le vert. Épluchez l'ail et passez à travers la presse. Mélanger le fromage râpé, les herbes, l'ail et la mayonnaise. Remuez tout.

Sur la viande battue, mettre une farce de fromage, un peu avant d'atteindre les bords.

Tordre la dinde avec la farce dans le rouleau.

À l'extérieur, envelopper les rouleaux préparés avec du bacon. Grâce au bacon, les rouleaux garderont la forme et ne se dérouleront pas lors de la cuisson. Toute forme résistante à la chaleur convient pour la cuisson. Lavez-la avec de l'huile et mettez les rouleaux préparés.

Mélanger la crème avec le sel et les épices séparément.

Remplir les rouleaux de crème et mettre au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 40-45 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four.

Les rouleaux prêts deviendront une couleur dorée appétissante. Ils sont imprégnés de crème et d'épices. Répartir les rouleaux sur les assiettes, les compléter avec n'importe quelle garniture et les servir à chaud à la table. Bon appétit !