Roulettes de filets de poulet avec verdure et pruneaux
8 portions2 heures
Poitrines de poulet - 1.5 kg, Bacon - 450 gr, Tomates - 2 pcs, Pruneaux - 100 gr, Fromage doux - 500 gr, Oignon vert - au goût, Sel - 0.5 chain.l., Poivre - 0.25 chain.l.
Nous préparons tous nos ingrédients.
J'ai pris l'assaisonnement avec cette composition.
On coupe les verts.
Nous divisons le filet de manière à ce qu'il y ait 3 feuilles de filet d'une moitié de sternum.
On bat un peu.
Nous le mettons sur la plaque de cuisson pour la commodité de la farce.
Salim, poivre, saupoudrer d'assaisonnement.
Pour chaque morceau, nous mettons 2 moitiés de pruneaux.
Nous saupoudrons notre récolte de verdure.
Nous réduisons chaque morceau dans un tube
Nous enveloppons le bacon
Nous mettons les rouleaux prêts dans une plaque de cuisson en verre. Pour plus de fiabilité, je les ai mis sur des épingles. J'avais peur de me retourner.
Nous mettons des colliers de tomate sur le dessus et chaque roulette.
Saupoudrer d'oignons verts.
Saupoudrer de fromage.
Nous envoyons notre beauté au four pendant une heure 1.
Et voila, le meilleur plat est prêt ! Nous servons à la table avec n'importe quelle garniture.