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Assiette de snacks avec du poisson rouge

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Roulettes et roulettes

8 portions
35 min

Keta - 280 gr, Oignon - 0.5 pcs, Oignon - 0.5 pc, Citrons - 1 pc, Concombres - 1 pc, Avocat - 0.5 pcs., Tartalettes prêtes - 7 pcs., Huile végétale - 2 st.l., Oeufs - 2 pcs., Fromage fondu - 1 st.l., Olivines - au goût, Gingembre - au goût, Poivre noir moulu - au goût, l'aneth - au goût, le persil - au goût

Pour préparer les collations, nous enlevons la peau du poisson et enlevons les os.

Couper les oignons des deux espèces en demi-anneaux aussi minces que possible, les transférer dans un bol et bien mélanger.

Pour préparer le premier type d'apéritif, couper le poisson en gros morceaux.

Ajouter le poisson dans un bol d'oignon, faire un peu de poivre noir pour le goût et l'arôme.

Ajoutons de l'huile végétale.

Après avoir bien mélangé, nous le mettons dans l'assiette.

Pour préparer le deuxième type de collation, couper l'avocat.

On met la moitié du fruit dans l'assiette et on l'échauffe bien avec une fourchette.

Nous coupons le poisson en petits cubes.

Coupez finement les verts d'aneth.

Ajouter du poisson à l'assiette de l'avocat.

Ajouter l'aneth et mélanger.

Bien mélanger à une masse homogène, remplir les tartalettes, décorer le gingembre et mettre sur l'assiette.

Pour la préparation du troisième type de collation, nous prenons un morceau de poisson et coupons en plaques.

Sur le disque de poisson, nous mettons un morceau de citron finement coupé et enveloppé dans un rouleau.

Sur le prochain disque de poisson, nous mettons un disque de gingembre et l'enveloppons dans un rouleau.

Nous fixons les roulettes avec un cure-dent et les mettons sur l'assiette.

Pour préparer le quatrième type de snack-canapé, couper le concombre avec de grandes barres dont nous faisons des carrés.

Nous coupons assez gros morceaux de citron, dont nous faisons des carrés particuliers, égaux à un concombre.

Nous coupons le poisson en cubes de taille égale, le mettons sur une assiette et le mettons avec de l'huile végétale.

Nous commençons à ramasser des canapés de nos cubes de spatules - concombre, poisson, huile, citron, gingembre. Pour le canapé, on utilise un concombre comme support. Ajouter l'assiette avec le canapé au plat général avec les collations.

Pour préparer un cinquième type d'apéritif, nous prenons le poisson et le coupons en petits morceaux.

Coupez très finement les verts d'aneth.

Nous frottons deux œufs cuits sur une petite râpe, auxquels nous ajoutons 1 p. fromage fondu.

On met du poisson dans l'assiette.

Bien mélanger à une masse homogène.

Nous formons des boules, dont une partie est plongée dans le vert de l'aneth, d'autres sont décorées avec du persil et mises sur l'assiette.

Le poisson restant est mélangé avec des plaques de gingembre et mis sur une assiette. Où sont le gingembre et le poisson rouge - il y a toujours du succès !

Snack à la table de fête que tout le monde aime et prépare en quelques minutes prêt !