Truite dans une sauce crémeuse

4 portions
1 heure

Truite - 500 gr, Sel - au goût, Épices sèches - au goût, Crème - 200 ml, Fromage dur - 100 gr, Jus de citron - 20 ml

Comment faire de la truite dans une sauce crémeuse ? Préparez les ingrédients.

La sauce. Frotter le fromage sur une râpe moyenne.

Mélanger la crème, le fromage et les épices.

Verser le jus de citron et mélanger jusqu'à homogénéité.

Couper la truite en morceaux de portions, mettre dans un moule à cuire. Vous pouvez saler légèrement si le fromage n'est pas salé.

Répartir la sauce crémeuse sur la surface du poisson.

Cuire environ 35 minutes à 180 ° C.