Salade juive au fromage fondu et à l'ail

3 portions
25 min

Comment faire une salade juive avec du fromage fondu et de l'ail ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires. Prenez les oeufs des grandes sélections. Si les œufs sont petits, il vaut mieux prendre 4 morceaux. J'ai des oeufs de catégorie 1. Les matières premières fondues ne sont pas molles, mais solides, dans de petites briquettes comme & quot ; Friendship & quot ;, & quot ; Ambre & quot ;. Si vous ne trouvez pas de telles matières premières, vous pouvez les remplacer par du fromage de saucisse fondu - il est vendu partout.

Frotter les crus fondus sur une râpe moyenne ou grande. Pour que les fromages soient plus confortables à frotter et qu'ils ne se répandent pas dans toute la râpe, il faut les refroidir au congélateur pendant 20 minutes. Les fromages fondus peuvent être remplacés par n'importe quel autre fromage à votre goût.

Cuire les œufs (environ 10 minutes après avoir bouilli), refroidir, éplucher et frotter sur une grande râpe.

Peler les petites carottes de l'écorce et frotter sur la râpe. Plus les carottes seront fines, plus la salade sera douce. Les carottes crues peuvent être remplacées par des carottes cuites. Cette salade peut être préparée sans carottes.

Dans un saladier, mélanger les œufs râpés, les fromages, les carottes sautés à travers l'ail pressé, le sel et le poivre.

Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. La consistance de la collation peut être ajustée à votre goût. Si la masse est sèche, ajoutez une autre mayonnaise. Avant de servir, mettez la salade au frigo pendant 30 minutes.

Décorer la salade de verdure fraîche et servir à la table. Conserver les résidus de salade dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur au plus tard 3 jours. Bon appétit !